Serviços - - Serviço de buffet – R$ 35,00 p/pessoa

  • Serviço de Buffet (R$ 35,00 p/pessoa)

    - SERVIÇO DE BUFFET – R$ 35,00 p/pessoa

    SERVIÇO PARA CADA 100 PESSOAS

        30 salgados por pessoa (quentes e frios);
        6 caixas de cerveja Itaipava;
        70 litros de refrigerantes (comum e light/coca-cola/antárctica/brama/kuat );
        4 litros de cocktail de frutas com álcool;
        4 litros de cocktail de frutas sem álcool;
        6 garrafas de vinho branco nacional (chalise ou similar );
        10 litros de água mineral (sem gás);
        02 garrafas de champagne nacional (Chuva de prata ou Espuma de Prata ou similar).

    Mesa de Chá,Café e Licor:

        1 mesa redonda com toalha na cor da festa;
        1 jogo de aparelho de chá em prata, 1 samovair em prata, xícaras de chá  e de café em louça branca, taças de licor em vidro, 3 potes em vidro;
        1 garrafa de licor nacional, café solúvel e chá em saché, açúcar e adoçante,  biscoitos caseiro, 01 caixa de bombom (tipo garoto)  e balas.

    Salgados Frios:

        Canapés variados (presunto, atum, fios de ovos e ricota );
        1 tipo de mousse com torradas;
        Ovos de codorna ao molho rose;
        1 tipo de folheado.

    Salgados Quentes:

        Coxinha de galinha;
        Quibe;
        Risoles (camarão, frango);
        Napolitano (queijo com presunto);
        Aipim com carne;
        Aipim com carne moída;
        Milho com catupiry;
        Croquetes (carne, frango e camarão);
        Bolinha de 4 queijos;
        Churrasquinho;
        Frango empanado ao molho rosé;
        Filé de Peixe no creme de cereja ao molho rose;
        Volovan no creme quente decamarão.

    - ESTÁ INCLUSO NESTE SERVIÇO:

        Toda a equipe de serviço ( 4 garçons, 1 copeiro, 1 fritadeira, 1 ajudante de cozinha).
        Todo material utilizado ( copos, pratos,talheres, guardanapos, fogão, gás, gelo paragelar a bebida ).
        Toalha para mesa de convidados em cetimcom cobre-mancha, caso a mesma seja redonda.

    Duração do Evento: 5 (cinco) horas de festa.

    Obs:
    - a mesa de chá poderá ser aumentada, semacréscimo, caso a cliente leve mais chocolates,porém, deverá ser avisado comantecedência ao buffet.

    Observações Gerais - Informações importantes sobre o serviço de Buffet
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